Lammbraten

 

Lammbraten

CHF 31.80
(CHF 5.30 / 100g)

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Beschreibung

Der Lammbraten ist eine Delikatesse unter den Schmorgerichten und wird vor allem an Feiertagen zubereitet. Besonders häufig wird Lammfleisch mit Rosmarin und Wacholder gewürzt. Auch andere wildtypischen Gewürze, Kräuter und Saucen harmonieren mit dem Fleisch und unterstützen den zarten Geschmack des Lammes noch zusätzlich. Um das zarte Lammfleisch nicht trocken werden zu lassen, sollte man den Lammbraten langsam bei wenig Temperatur garen. So bleibt es schön rosa und saftig.

Info: ein Braten kann je nach Grösse 600g oder auch etwas mehr wiegen. Pro Person werden beim Lamm-Braten 250g  Fleisch gerechnet. 

Bitte beachte, dass das Gewicht deiner Ware leicht von der bestellten Menge abweichen kann.

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